Самые популярные
Что приготовить на обед гурману? Сделайте пасту с кроликом. Вкусное и сытное домашнее блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Берем пасту пенне или меццеманике и варим ее в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой. Перемешиваем, чтобы избежать слипания. Варим до состояния «аль денте», это на 1 минуту меньше времени, указанного на пачке.
-
Лук тонко нарезаем, немного присаливаем и слегка обжариваем в небольшом сотейнике на среднем огне. Жарим на оливковом масле. Необходимо также влить немного воды от варки пасты.
-
Филе кролика нарезать не крупно. Обжарить на сковородке с оливковым маслом, часто перемешивая, полторы минуты. Переложить к луку.
-
Вынимаем косточки из маслин, мелко крошим их и отправляем к кролику. Вливаем бульон из мяса, доводим блюдо до кипения.
-
Далее нужно шумовкой переложить пасту на сковороду и готовить примерно 2 минуты, помешивая ложкой. Всыпать немного пармезана, перемешать еще раз, и выложить на тарелку.
