Самые популярные
Если вы рождены в СССР, то помните запах макарон по-флотски. А если добавить итальянского шарма и фарш в этом блюде заменить на маленькие нежные кусочки крольчатины, а макароны — на пасту, то это будет просто потрясающе!
Давайте приготовим дома очень вкусную пасту по-флотски с кроликом.
Это блюдо лучше делать в сковороде с толстым дном или воке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук, сельдерей и бекон мелко нарезать.
-
Почистить чеснок и расплющить в чесночнице.
-
Филе кролика порезать мелкими кусочками.
-
В сковороду с толстым дном или ВОК наливаем оливковое и сливочное масло и разогреваем, добавляем лук, сельдерей, чеснок, бекон и обжариваем до золотистого цвета.
-
Выкладываем в сковороду мясо, заливаем вино и воду, добавляем листья тимьяна и муку, кладем соль и перец по вкусу. Смешиваем и накрываем крышкой. Томим около часа на маленьком огне. Если соус станет густым, то добавляем немного воды.
-
Пасту отварить в подсоленной воде, добавить в сковороду с кроликом и перемешать.
Приятного аппетита! При подаче блюда посыпать пармезаном и листьями тимьяна. Не забудьте бокал хорошего вина!
