Паста «Карбонара»
- 7 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
295kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Одно из популярнейших итальянских блюд — сытные и ароматные спагетти под нежнейшим сливочным соусом «Карбонара». Готовится дома просто и быстро, а получается очень вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В небольшом количестве разогретого растительного масла обжарить измельченные зубчики чеснока.
- Добавить бекон, нарезанный небольшими кусочками, хорошо обжарить на сильном огне (одна минута).
- В миске взбить желток с солью и перцем. Добавить тертый твердый сыр, налить сливки, размешать.
- Спагетти из твердых сортов пшеницы отварить до готовности за время, указанное на упаковке (важно не переварить).
- На сковороду переложить горячее спагетти. Смешать со сливочным сыром.
- Выложить обжаренный бекон, еще раз аккуратно перемешать и сразу подать на стол.
- К готовому блюду поставить измельченную зелень и тертый твердый сыр.