Самые популярные
Классический рецепт приготовления дома ароматного паштета из свиной печени. Чтобы паштет получился вкусным и нежным, печень вымачиваем в молоке. Такой паштет отлично подойдет на завтрак, в качестве перекуса или как закуска на праздничный стол.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную печень тщательно промываем, нарезаем на кусочки и еще раз промываем. Подготовленную кусочки печени выкладываем в миску, заливаем молоком и оставляем на 2 часа.
-
Через 2 часа кусочки печени выкладываем в растопленное сливочное масло (1 ст.л.) и обжариваем на среднем огне 4-5 минут. Долго жарить не надо, иначе печень станет жесткой. Выкладываем на тарелку и остужаем.
-
В масло после печени выкладываем нарезанный лук и обжариваем, пока не станет мягким. Остужаем.
-
В чашу блендера выкладываем обжаренные кусочки свиной печени, жареный лук, размягченное сливочное масло (4 ст.л.), молотый перец, соль и хорошо взбиваем.
-
Готовую ароматную печень из свинины перекладываем в контейнеры, охлаждаем и подаем со свежим хрустящим хлебом.
