Самые популярные
-
-
Суперфуды: защита молодости и кладезь витаминов
-
Очень вкусный паштет из куриной печени под гранатовым желе получится, если вы приготовите его дома по этому рецепту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Печень помыть, оставить в дуршлаге, чтобы стекла вся вода.
-
Лук почистить, нарезать полукольцами.
-
На сковороде разогреть оливковое масло со сливочным, слегка обжарить лук, добавить печень, жарить, помешивая, пять минут.
-
Влить коньяк, тушить еще три минуты.
-
Влить сливки, довести до кипения, добавить соль, сахар, перец, перемешать, снять с огня, остудить.
-
Охлажденную печень пюрировать в блендере.
-
Печень выложить в смазанную маслом стеклянную форму.
-
Желатин развести в четырех столовых ложках гранатового сока.
-
Остальной гранатовый сок прогреть в сотейнике с разбухшим желатином.
-
В форму с паштетом осторожно влить остывшее желе, украсить зернами граната.
-
Отправить в холодильник до застывания.
Подавать с хлебцами, гренками.
