Самые популярные
Вкуснейший домашний паштет, приготовленный из куриных желудков. Вы можете сделать такой, даже если у вас сейчас ограниченный бюджет.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Желудки промыть, перебрать. Отваривать в подсоленной воде с лавровым листом, душистым перцем 2 часа.
-
Морковь и лук порезать и обжарить на 2 столовых ложках растительного масла до мягкости и небольшого румянца.
-
Отваренные желудки порезать и выложить к моркови с луком, влить коньяк и обжаривать 5-7 минут.
-
Массу пропустить через мясорубку два раза. Охладить.
-
Добавить размягченное сливочное масло, соль, перец молотый и пробить блендером до состояния пюре.
-
Паштет охладить в холодильнике.
