Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Фасоль промоем, замочим на пару часов.
  2. Варим фасоль, жарим лук в растительном масле до прозрачности.
    Паштет из фасоли - 0
  3. Теперь разделим лук на три части. Две из них добавим к фасоли. В оставшуюся часть лука добавим томатную пасту (можно и томатный сок), сахар, соль, перец и паприку — делаем подливку.
  4. Фасоль вместе с той частью лука, которую отложили перед готовкой томатной подливки, пропускаем через мясорубку.
    Паштет из фасоли - 1
  5. Далее получившуюся массу подсолим по вкусу, добавим перец и перетертый чеснок.
  6. Выложим массу на тарелку, придав ей форму круглого пирожка.
    Паштет из фасоли - 2
  7. Томатную заправку, которая уже остыла, выкладываем на паштет. Сверху присыпаем мелко порубленной зеленью.
    Паштет из фасоли - 3