Паштет из чечевицы и грибов

Jocelyn_food
12.09.2020

10 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 30мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
174.49kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Паштет из чечевицы и грибов, приготовленный в домашних условиях, станет прекрасным вариантом вкусной и сытной закуски для всех постящихся. Такой паштет также можно сделать всем, кто придерживается веганства или вегетарианства.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Соевый соус — 1 ст.л.
Чечевица зеленая — 120 г
Шампиньоны — 120-130 г
Паприка — 1/2 ч.л.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Кокосовое масло — 2 ст.л. (рафинированное)
Соль — По вкусу
Зубчики чеснока — 1-2 шт.
Пищевые дрожжи — 1-2 ст.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Чечевицу отвариваем до мягкости.
Лук с чесноком обжариваем до золотистости.
Добавляем дольки грибов, обжариваем до испарения выделившегося сока. Добавляем паприку, соль и перец.
Измельчаем с помощью блендера чечевицу, грибы с луком, лимонный сок, дрожжи, растопленное кокосовое масло и соевый соус.
Готовый паштет охлаждаем час в холодильнике.