Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кастрюле смешиваем теплое молоко, яйца, сыворотку, сливочное масло. Добавляем сахар и щепотку соли.
    Пасхальный
  2. Добавляем дрожжи и половину стакана муки. Все перемешиваем и оставляем в покое на десять минут, дрожжи должны раствориться. Затем добавляем оставшуюся муку (ее необходимо просеять), замешиваем тесто, оно должно быть эластичное и мягкое.
  3. Накрываем сухой салфеткой, отправляем в теплое место на полтора часа.
    Пасхальный
  4. Изюм распариваем. К маку добавляем сахар и немного воды, варим на слабом огне пока не испарится вся жидкость. Орехи рубим.
  5. Тесто должно увеличиться в четыре раза. Делим его на три части. Каждую раскатываем в длинный пласт. В центр выкладываем мак, орехи, изюм. Защипываем край.
    Пасхальный
  6. Из трех жгутов аккуратно плетем косу, соединяем края. Венок посыпаем маком или кунжутом. Отправляем в теплую духовку на тридцать минут. Затем включаем ее и выпекаем около сорока пяти минут при 170-180 градусах.