Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мытое куриное филе измельчаем в фарш с помощью мясорубки или блендера. Немного солим.
  2. Чищенный лук трем на терке. Кускус заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться, пока крупа не размягчится.
  3. Сливаем воду из кускуса и добавляем крупу и тертый лук к фаршу.Паровые куриные ежики с кускусом - 0
  4. Вбиваем сырое куриное яйцо и размешиваем фарш до однородной консистенции.Паровые куриные ежики с кускусом - 1
  5. Руками, слегка смоченными в воде, лепим небольшие шарики. Отправляем их в морозилку на 20 минут, чтобы они немного «застыли».
    Паровые куриные ежики с кускусом - 2
  6. Готовим ежики в мультиварке в режиме «Пароварка» 25-30 минут.