Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отделить яичные белки от желтков. Белки убрать в холодильник.
  2. Взбить желтки с сахаром.
  3. Добавить молоко (теплое), затем просеянную муку и растительное масло.
  4. Все перемешать, затем взбить на небольшой скорости.
  5. Белки взбить отдельно в пышную пену.
  6. Добавить белки в тесто и перемешать ложкой снизу вверх.
  7. Выпекать на хорошо разогретой сковороде без масла. Тогда блинчики покрываются дырочками с одной стороны, а при переворачивании — сразу поднимаются.