Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нут заранее замачиваем на ночь, после промываем и заливаем холодной водой. Варим не менее 2-х часов. Откидываем нут на сито, а бульон сохраняем.
    Овощные палочки с хумусом - 0
  2. В нут добавляем сок лимона, соль, чеснок, тахини, бульон (100-120 г) и оливковое масло. Все пробиваем с помощью блендера до однородности.
    Овощные палочки с хумусом - 1
  3. Хумус выкладываем в баночки для подачи.
    Овощные палочки с хумусом - 2
  4. Овощи нарезаем на брусочки и выкладываем в баночки с хумусом.