Самые популярные
Очень легкий и вкусный супчик, при этом он довольно сытный. Попробуйте приготовить его дома, и ваши домочадцы точно будут довольны обедом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чтобы приготовить клецки нужно сыр потереть на мелкой терке. Затем смешать его с яйцом и сливочным маслом комнатной температуры.
-
В полученную массу добавить соль и перец по вкусу и хорошо все перемешать.
-
В будущие клецки насыпать муку, мелко порубленную зелень и замесить тесто. Полученную массу отправить в холодильник на полчаса-час, там тесто загустеет и станет более твердым.
-
Из полученного теста сделать небольшие шарики, в диаметре около двух сантиметров, и снова отправить их в холодильник.
-
В трехлитровую кастрюлю налить 1,5 литра воды и поставить ее на огонь. Довести до кипения.
-
Почистить картофель и нарезать на мелкие кубики. Отправить картошку в кипящую воду.
-
Почистить лук и морковь и натереть их на крупной терке.
-
Болгарский перец помыть, удалить из него зерна, порезать. Также вымыть и мелко порезать сельдерей.
-
На разогретую сковородку выложить лук и обжарить его до золотистого цвета, следом добавить морковь и сельдерей и обжарить их с луком около 5 минут, потом туда же отправить болгарский перец и жарить все на среднем огне еще 5 минут.
-
Зажарку и клецки отправить в кастрюлю. Все перемешать и подождать пока клецки всплывут.
-
После того, как клецки поднялись, накрыть кастрюлю крышкой и варить суп на слабом огне около 7-10 минут.
