Самые популярные
Вкусный, яркий суп с полезными овощами и мясным фаршем. Фарш может быть из любого мяса по вкусу. Готовится дома блюдо быстро, так как не из цельного куска мяса, а из рубленого.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюлю налить растительное масло, поставить на огонь, разогреть. Бросить лук, порезанный небольшими кусочками, слегка обжарить.
-
Затем к луку выложить морковь, измельченную на средней терке, обжарить все вместе пару минут.
-
Далее выложить кубики цукини и баклажанов, жарить на среднем огне 5 минут.
-
Выложить нашинкованную капусту, мелконарезанный сельдерей и помидоры, порезанные в кубик, жарить дальше, помешивая.
-
Через пять минут овощи залить холодной водой (2.5 литра), слегка поперчить и посолить.
-
Как бульон закипит, добавить фарш, сформированный небольшими шариками.
-
Варить до полной готовности супа еще четверть часа.
-
Готовое блюдо разлить по тарелками и подать с измельченной зеленью.
