Самые популярные
Вкусный, яркий суп с полезными овощами и мясным фаршем. Фарш может быть из любого мяса по вкусу. Готовится дома блюдо быстро, так как не из цельного куска мяса, а из рубленого.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В кастрюлю налить растительное масло, поставить на огонь, разогреть. Бросить лук, порезанный небольшими кусочками, слегка обжарить.
- Затем к луку выложить морковь, измельченную на средней терке, обжарить все вместе пару минут.
- Далее выложить кубики цукини и баклажанов, жарить на среднем огне 5 минут.
- Выложить нашинкованную капусту, мелконарезанный сельдерей и помидоры, порезанные в кубик, жарить дальше, помешивая.
- Через пять минут овощи залить холодной водой (2.5 литра), слегка поперчить и посолить.
- Как бульон закипит, добавить фарш, сформированный небольшими шариками.
- Варить до полной готовности супа еще четверть часа.
- Готовое блюдо разлить по тарелками и подать с измельченной зеленью.
