Овощной суп с чечевицей
- 14 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
38.27kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Чечевица быстра в приготовлении дома и прекрасно заменяет мясо. Суп получается вкусным и малокалорийный.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Картофель помыть, почистить от кожуры и порезать брусочками, если картофель молодой, то кожицу снимать не нужно, достаточно его просто тщательно помыть.
- Залить кипящей водой и поставить вариться на 10 минут с лавровым листом.
- Кабачки и морковь натереть на терке. Если кабачок уже зрелый, то нужно очистить его от кожуры и удалить семена.
- Помидоры разрезать на половинки, удалить из них плодоножку и тоже протереть через терку. Шкурку выбросить.
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Высыпать в суп чечевицу и готовить 10 минут.
- Засыпать в суп натертые овощи, лук, кумин, тмин. Суп посолить и томить четверть часа на очень медленном огне.
- Подавать суп с ломтиком лимона или со сметаной.