Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кости варить в 1.5 л. подсоленной воды на протяжении 2-2.5 часов вместе с лавровым листом и перцем-горошек. Отвар процедить.
    Овощной крем суп на мясном бульоне - 0
  2. Овощи почистить и отдельно отварить в 0,5-1 литре подсоленной воды.
  3. Отварные овощи протереть в пюре.
  4. Муку поджарить на масле и смешать с молоком.
    Овощной крем суп на мясном бульоне - 1
  5. Смешать пюре, муку и мясной с овощным бульонами. Прокипятить на небольшом огне 5 минут.
  6. Подавать со взбитым со сливками яйцом.