Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сельдерей чистим и нарезаем кубиками, отправляем на сковороду. После наливаем немного масла. Овощное рагу с нутом - 0
  2. Нарезаем морковь кубиками, треть репчатого лука и болгарский перец. Поочередно отправляем  все ингридиенты в сковороду к сельдерею.
  3. Добавляем тимьян, соль, нарезанный чеснок и стебли петрушки. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем томиться в сковороде.
  4. Добавляем вареный нут (или консервированный), перемешиваем и еще немного тушим.
  5. Готовое рагу украшаем петрушкой или любой другой зеленью на ваш вкус. Можно употреблять  не только как самостоятельное блюдо, но и в сочетании с мясом . Приятного аппетита!