Овощное рагу с кабачками и фасолью

Jocelyn_food
21.09.2020

10 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
59.7kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Если у вас выдался большой урожай кабачков, то обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт и попробуйте приготовить в домашних условиях вкусное овощное рагу с кабачками и фасолью! Сделать такое рагу можно в качестве сытного обеда или ужина.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Сухой чеснок — По вкусу
Консервированная фасоль — 150-200 г
Кабачки молодые — 250 г
Картофель — 300 г
Лук — 80 г
Шампиньоны — 250 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — По вкусу
Цветная капуста — 150 г
Перец — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Картошку нарезаем на кубики, лук нарезаем на полукольца.
Цветную капусту крупно нарезаем.
Шампиньоны крупно нарезаем, кабачки нарезаем на ломтики.
Все овощи выкладываем в сковороду с разогретым маслом, обжариваем восемь-десять минут.
Добавляем специи и фасоль. Вливаем немного воды либо бульона. Тушим двадцать пять минут под крышкой на среднем огне.