Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачки моем, удаляем хвостики. Нарезаем на крупные кусочки.
    Овощное рагу на зиму - 0
  2. У болгарского перца удаляем семена, мякоть нарезаем на кубики. Лук тоже нарезаем кубиками.
    Овощное рагу на зиму - 1
  3. Крупные помидоры нарезаем на дольки, мелкие на половинки.
  4. Выкладываем все ингредиенты в чашу мультиварки. Добавляем перец, соль, растительное масло, сахар и уксус. Тушим сорок минут.
    Овощное рагу на зиму - 2
  5. Выкладываем готовое рагу в стерильные банки, закатываем крышками. Переворачиваем, укутываем одеялом или полотенцем, оставляем до утра. Затем храним в прохладном месте.
    Овощное рагу на зиму - 3