Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы нарезаем кубиком, лук мелко измельчаем, перец нарезаем.
    Овощная икра с грибами на зиму - 0
  2. Помидоры заливаем кипятком, после чего снимаем кожицу. Нарезаем на кусочки.
    Овощная икра с грибами на зиму - 1
  3. Обжариваем лук с грибами в масле около десяти минут, после чего добавляем перец и томим пять-семь минут. В конце добавляем соль и помидоры.
    Овощная икра с грибами на зиму - 2
  4. Блюдо тушим до готовности под крышкой.
  5. Выкладываем икру в стерилизованные банки, накрываем крышками, стерилизуем десять минут. Закатываем крышками.