Самые популярные
Лето — время солнца, тепла, зелени, отдыха, шашлыков и конечно же овощей гриль. Если вы любите вкусные овощи гриль, но сезон не тот и у вас нет одноименной сковороды для их приготовления дома, то этот рецепт для вас. Один совет при приготовлении овощей, они должны быть «аль денте».
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нарежьте молодые кабачки на кружочки, толщиной 0,5 см.
-
На разогретую сковороду налейте подсолнечное рафинированное масло. Выложите порезанный кабачок, посолите пряной солью с чесноком и жарьте на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны (если вы любите более прожаренные овощи, то увеличьте время на 2-3 минуты).
-
Порежьте сладкий перец крупными кусками (1 шт. примерно на 4-6 частей, в зависимости от размера перца). Обжариваем перец на сильном огне 7 минут, постоянно помешивая. В середине времени обжарки, посолите пряной солью с чесноком и посыпьте 1 ч.л. сахарного песка, для карамелизации и придания пикантности.
-
Вареную колбасу порезать, обжарить по 2 минуты с каждой стороны на подсолнечном рафинированном масле.
-
Овощи «гриль» с варенной колбасой готовы к подаче. Приятного аппетита.
