Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Шампиньоны отварить в подсоленной воде с лавровым листом 7 минут. Разрезать грибы пополам.
  2. Яйца отварить, очистить и разрезать на 4 части.
  3. Болгарский перец запечь в духовке на 15 минут при 180 градусах. Затем нарезать его тонкими полосками.
  4. Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками и разложить на тарелке.
  5. Далее луковицу режем на тонкие полукольца, выкладываем поверх овощей и солим.
  6. Потом выкладываем грибочки.
  7. Ветчину режем на тонкие полоски, выкладываем на салат, присыпаем порубленной петрушкой (можно и без нее). Поперчить.
  8. Брынзу режем на мелкие кусочки и посыпаем центральную часть салата.
  9. Твердый сыр натереть на крупной терке и присыпать салат.
  10. Сверху аккуратно выкладываем яйца. Можно при желании украсить еще и маслинами.
  11. Сбрызнуть салат оливковым маслом.