Самые популярные
Этот рецепт вкусного отварного карпа с овощами является весьма необычным, ведь карп обычно запекают или жарят.
В данном же случае его отваривают в ароматном бульоне вместе с овощами.
Приготовьте дома это диетическое блюдо для всей семьи. Кроме того, отдельно не придется готовить гарнир.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В первую очередь необходимо заняться рыбой. Карпа нужно выпотрошить, очистить от чешуи, удалить голову и хорошо промыть. После этого порезать на порционные куски, натереть солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону.
-
В кастрюле среднего размера закипятить воду и добавить 1 бульонный кубик.
-
Все овощи почистить, промыть и порезать небольшим кубиком или кружечками и добавить их в кипящую воду вместе с карпом. Готовить овощи нужно на малом огне до тех пор, пока они не станут мягкими, а карп будет не сырым.
-
После этого рыбу достать из бульона и переложить в глубокую тарелку для подачи, из кастрюли вытащить овощи с небольшим количеством бульона и их также положить в тарелку. Сверху все посыпать петрушкой и полить растопленным сливочным маслом.
