Самые популярные
Сочное мясо, приготовленное по несложному рецепту. Сделать вкусное основное блюдо из телятины на ужин можно по такому рецепту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Морковь и все корни помоем, почистим и нарежем небольшими кусками. Лук необходимо хорошо помыть, чистить его не нужно, просто оставьте в шелухе. Сельдерей нарезаем крупными кусками.
-
Телятину моем под проточной водой, закладываем ее в кастрюлю. Все овощи перекладываем сверху на мясо, заливаем все кипятком.
-
Нашу кастрюлю ставим на умеренный огонь, при варке снимаем белую пену, это важно. Доводим бульон до легкого кипения и делаем огонь минимальным. На таком огне мясо варим около одного часа.
-
Добавляем душистый перец, лавровый лист и черный перчик, оставляем вариться на 30 минут.
-
Переложите готовую телятину на блюдо и порежьте ее тонкими кусочками.
-
Подавайте на блюде с горчицей или овощами.
