Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Замешиваем дрожжевое тесто, смешав воды 250 мл, дрожжи, соль, сахар и муку, и оставляем в тёплом месте для подхода 30 минут. Готовое тесто делим на 4 части, раскатываем.
  2. Для начинки: пропускаем мясо через мясорубку, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, специи, воду и перемешиваем.
  3. Кладём начинку на раскатанное тесто, закрываем края. Кладём нарезанный кубиком помидор и утрамбовываем совсем немного
  4. . Сказываем края взбитым желтком и отправляем в разогретую до 230 гр. духовку на 15 минут до подрумянивания.
  5. За 2-3 минуты до готовности, посыпаем чуду тёртым сыром и отправляем ещё на пару минут в духовку до готовности.