Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину промываем, нарезаем на порционные куски толщиной 1,5 — 2 см.
  2. Отбиваем молоточком.
  3. Солим, перчим, добавляем паприку и гранулированный чеснок. Все хорошенько втираем в мясо.
  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
  5. Добавляем раздавленный зубчик чеснока, обжариваем, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу.
  6. Чеснок убираем, выкладываем мясо и обжариваем в двух сторон до готовности на интенсивном огне.
  7. Помидор нарезаем на кружочки.
  8. Сыр натираем на мелкой терке.
  9. На готовые куски мяса выкладываем помидор и сыр.
  10. Накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока не расплавится сыр.