Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину нарезать на пластины, отбить, посолить, поперчить, обмазать горчицей, убрать в холодильник на 1 час.
    Отбивные из говядины в кляре - 0
  2. Приготовить кляр: взбить яйца с мукой.
  3. Опускать каждый кусок в тесто.
    Отбивные из говядины в кляре - 1
  4. Жарить на разогретой сковороде с маслом 5 минут с одной стороны.
    Отбивные из говядины в кляре - 2
  5. Перевернуть и обжарить 5 минут с другой стороны. Далее пару минут выдержать под крышкой.
    Отбивные из говядины в кляре - 3Приятного аппетита!