Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала приготовим заправку. В миске смешиваем мелко порубленную зелень, сахар, мак, соль. Все немного растираем с помощью деревянной ложки. Смешиваем винный уксус и подсолнечное масло до состояния эмульсии. Острый перец нарезаем на тонкие колечки, семена удаляем. Смешиваем зелень с маком, маслом, уксусом, добавляем черный и красный перец, перемешиваем и даем настояться около 15 минут.
    Острый салат из огурцов с маковой заправкой - 0
  2. Огурцы нарезаем на тонкие ломтики.
    Острый салат из огурцов с маковой заправкой - 1
  3. Огурцы поливаем заправкой, хорошенько перемешиваем и подаем.