Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
  2. Овощи моем и очищаем.
  3. Помидоры и болгарский перец нарезаем кубиками.
  4. Морковь натираем на терке.
  5. Лук нарезаем кубиком.
  6. Чеснок и зелень мелко рубим.
  7. Мультиварку ставим в режим «жарка» на 30 минут.
  8. Куриное филе обжариваем примерно минут 10-15. На сковороде процесс жарки происходит быстрее и жидкость выпаривается быстрее, но в мультиварке для полного выпаривания жидкости понадобилось бы гораздо больше времени, поэтому лишнюю жидкость я слила (не выливаем, она нам еще понадобится).
  9. К филе добавляем лук и морковь, обжариваем минут 5.
  10. Следом добавляем томатную пасту, перемешиваем.
  11. Добавляем болгарский перец, обжариваем минут 5.
  12. Добавляем помидоры, обжариваем до сигнала.
  13. Мультиварку ставим в режим «жаркое» на 30 минут.
  14. Вливаем сок от куриного филе и воду (примерно 1-2 стакана) в зависимости от того, какой консистенции вы хотите сделать подливу.
  15. Добавляем соевый соус, лавровый лист, специи, сок лимона и сахар по вкусу. Остроту регулируем по вкусу, я люблю поострее, поэтому добавила чили халапеньо. Закрываем крышку мультиварки.
  16. За 15 минут до конца готовки добавляем чеснок и зелень.
  17. Готовое блюдо подаем с гарниром, я подавала с пастой.