Осетр в сметане с шампиньонами
- laizaf2
- 10 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
161.86kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Осетра можно приготовить дома в сметане с шампиньонами. Это вкусный деликатес к праздничному столу, который позволит сделать праздник запоминающимся.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Берем осетра и промываем его, отрезаем хвостик и голову, разрезаем тушку на 4 -5 кусков.
-
Обваляйте рыбу в муке и слегка обжарьте с обеих сторон в масле.
-
Пассеруйте столовую ложку муки в двух столовых ложках масла и, постоянно помешивая, разведите смесь сметаной.
-
Переложите половину соуса в жаростойкую посуду и уложите сверху осетра. На рыбу положите нарезанные кольцами и обжаренные в масле кружочки лука, помидоры и шампиньоны.
-
Вокруг рыбы нужно разложить мелкий картофель, сваренный и почищенный.
-
Теперь нужно залить все оставшейся половиной соуса, посыпать сверху тертым сыром и добавить 2 столовые ложечки сливочного масла, порезанного средними кусочками.
-
Запечь рыбу в духовке в течение 15 минут.
-
Вынуть готового осетра и посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Ключевые слова:
- осетр
- сметанный