Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Хорошо смешиваем яйца с солью и сахаром.
  2.  Добавляем майонез, разрыхлитель, растопленный маргарин и крахмал. Перемешиваем.
  3.  Вмешиваем муку. Тесто получается очень мягкое, легко лепится и не липнет к рукам.
  4.  Делим все тесто на шарики.
  5.  Раскаленную форму немного смазываем растительным маслом. Это нужно сделать только перед первой партией.
  6.  Закладываем шарики теста и плотно сжимаем.
  7.  Ставим на средний огонь и держим по пол минуты с каждой стороны.
  8.  Снимаем с огня и переворачиваем форму, чтобы орешки упали в тарелку.
  9.  Готовим начинку: берем вареную сгущенку и измельченные грецкие орехи.
  10.  Все краешки, которые при выпечке остались на орешках, обламываем руками, разминаем помельче и добавляем в сгущенку.
  11.  Получившейся начинкой наполняем половинки и соединяем.