Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В сырых куриных яйцах отделяем желтки от белков и взбиваем желтки.
    Омлет-суфле - 0
  2. К взбитым желткам кладем сметану, солим и перчим. Хорошенько размешиваем, для этого целесообразней воспользоваться миксером.
    Омлет-суфле - 1
  3. В белки вносим чуточку соли и взбиваем их до большой пены.
    Омлет-суфле - 2
  4. Добавляем пенные белки к смеси из яичных желтков. Все перемешиваем.
    Омлет-суфле - 3
  5. Наносим ровным слоем растительное масло на форму для запекания, выливаем в нее яичную смесь.
    Омлет-суфле - 4
  6. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим туда форму с яичной смесью на 10-12 минут.