Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим омлетную смесь как обычно. Взбиваем сырые куриные яйца венчиком или миксером, солим, добавляем молоко.
  2. На разогретую сковороду с маслом вылить омлетную смесь. Жарить до загустения, помешивая при необходимости.
  3. В центр загустевшей яичной массы положить варенье или джем. Края загнуть при помощи ножа или лопатки. Делаем из омлета форму пирожка.
  4. Помещаем омлет на 2-3 минуты в духовку (180-200 градусов).
  5. Выкладываем на тарелку швом внизу и сразу подаем на стол. Сверху омлет можно полить сладким сиропом или посыпать сахарной пудрой по желанию.