Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Фунчозу замочить в соответствии с инструкцией на упаковке.
    Омлет с фунчозой и овощами - 0
  2. Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь потереть на крупной терке. Пекинскую капусту нарезать соломкой.
  3. На сковороде обжарить лук и чеснок. Добавить пекинскую капусту и морковь. Перемешать. Выложить рисовую лапшу. Добавить соевый соус. Продолжать готовить, помешивая, 5 минут.
  4. В миску разбить яйца. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо взбить омлет вилкой. Вылить на сковороду и пожарить.
    Омлет с фунчозой и овощами - 1
  5. На половину омлета выложить подготовленные овощи с лапшой. Накрыть начинку второй половиной омлета. Подать горячий омлет к столу, посыпав зеленым луком. Можно полить соусом.