Самые популярные
Воздушный омлет-пуляр, который никого не оставит равнодушным. Очень простой в приготовлении дома и очень вкусный завтрак!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отделяем белки от желтков. Желтки солим. Добавляем сливки.
-
Слегка взбиваем
-
Сковороду смазываем растительным маслом, нагреваем. Выливаем желтки. Ставим на маленький огонь. Крышкой не накрывать.
-
В это время взбиваем миксером белки с солью и каплей лимонного сока до устойчивых пиков
-
За это время желтки на сковороде должны схватиться. Поверх желтков выкладываем взбитые белки.
-
Ставим сковороду на маленький огонь на 10-15 минут.
-
Первые 5 минут не закрываем крышкой, затем закрываем, периодически открывая, чтобы не образовывалась лишняя влага. Следим за белками — они должны стать упругими и не липнуть к пальцу
-
Снимаем с огня. Разрезаем омлет на 2 части. Одну половинку кладем на другую.Воздушный омлет-пуляр готов! Приятного аппетита!
