Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Идеальное соотношение молока и яиц — это 30 мл молока на 1 яйцо.
    Омлет по ГОСТу - 0
  2. Яйца смешать с щепоткой соли и молоком, используя венчик или вилку. Но не взбивать!
  3. Сливочным маслом смазать форму и вылить в нее яичную смесь. Форму необходимо брать высотой около 5 см, а смесь наливать на высоту 3 см.
    Омлет по ГОСТу - 1
  4. Выпекать омлет по ГОСТу необходимо в духовке. Ставим температуру 180-200 градусов и ждем 15-20 минут.
  5. В процессе запекания яичная масса слегка поднимается. После готовности оставьте омлет на некоторое время в духовке.