Оливье со скумбрией горячего копчения

Салаты

Jocelyn_food
10.12.2017

10 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 05мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
129.78kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Всем нам известен салат «Оливье»! Предлагаю вам сделать его разнообразным, добавив необычный ингредиент. Советую приготовить дома вкусный оливье со скумбрией горячего копчения.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

1 тушка скумбрии горячего копчения
6 сваренных вкрутую яиц
4 средние картофелины
2 средние морковки
3 свежих средних огурца
150 г зеленого горошка
1 небольшая луковица
5–7 веточек укропа
200 г хорошего майонеза
соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Картошку и морковку тщательно моем, выкладываем в кипящую воду и варим до мягкости. Обдаем холодной водой, остужаем и очищаем. Нарезаем на мелкие кубики.
Разделываем скумбрию на филе, разделяем на кусочки и нарезаем на кубики. Укроп промываем и мелко рубим.
Вареные яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем. Лук и огурцы очищаем и нарезаем на мелкие кубики.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем майонезом и добавляем немного соли по вкусу. Отправляем в холодильник на час, чтобы салат настоялся.