Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печень помыть, очистить, порубить в чоппере, перемешать с содой.
    Оладьи в кабачках - 0
  2. Молодые кабачки помыть, нарезать шайбами в один см, освободить от семян.
    Оладьи в кабачках - 1
  3. Измельченный лук пожарить на растительном масле.
  4. В печень добавить яйцо, соль, перец, охлажденный лук, замешать, добавляя муку.
    Оладьи в кабачках - 2
  5. Кабачки обвалять в муке, выложить на сковороду с маслом. В каждое кольцо ложкой добавить печеночную массу. Жарить на умеренном огне с двух сторон до готовности.
    Оладьи в кабачках - 3
  6. Подавать горячими.
    Оладьи в кабачках - 4