Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яблоки разрезать, очистить от сердцевины. Сложить в кастрюльку вместе с нарезанной тыквой. Залить 3/4 стакана воды и потомить на медленном огне до мягкости тыквы.
    Оладьи с тыквой и яблоком - 0
  2. Пробить тыкву с яблоками блендером в пюре.
    Оладьи с тыквой и яблоком - 1
  3. Смешать пюре с кефиром.

    Оладьи с тыквой и яблоком - 2

  4. Добавить яйцо, сахар, соль, соду, разрыхлитель и еще раз размешать.
    Оладьи с тыквой и яблоком - 3
  5. Добавить муку.
    Оладьи с тыквой и яблоком - 4
  6. Тесто должно быть погуще сметаны. Размешать и оставить на полчаса, больше его не размешивать.
    Оладьи с тыквой и яблоком - 5
  7. Жарить на разогретом масле. Выложить ложкой тесто на сковороду и накрыть крышкой. Жарить на медленном огне до тех пор, пока тесто сверху не схватится.

    Оладьи с тыквой и яблоком - 6

  8. Затем перевернуть и крышкой уже не накрывать.
    Оладьи с тыквой и яблоком - 7
  9. Подавать со сгущенным молоком или сметаной.