Самые популярные
Окрошки на сыворотке намного полезнее, чем на квасе, и менее калорийны. Окрошку на такой основе можно вообще сделать почти диетической или вегетарианской. Зависит только от вашего желания. Ну а на мой вкус — она с ветчиной.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Как можно мельче шинкуем зелень, лук и укроп. Слегка обминаем ее руками, чтобы дала аромат.
-
Натираем редис с огурцом.
-
Ветчину режем кубиками или соломкой. Яйца тоже натираем. Все перемешиваем.
-
Готовим заливку. Сыворотку смешать с солью, сахаром, перцем. Добавить пару столовых ложек хрена (горчица тоже подойдет) и охлаждаем.
-
В тарелку кладем овощную смесь, заливаем сывороткой и выкладываем по вкусу сметану или майонез.
