Окрошка на кефире с крапивой и мятой
- Jocelyn_food
- 11 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
55.05kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
В летнюю жару обычно хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Предлагаем приготовить дома вкусную окрошку на кефире с крапивой и мятой, она точно поможет вам справиться с жарой! Делается она очень просто из свежих овощей и зелени, с добавлением яйца. Колбасу в этом варианте окрошки не используем.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель с яйцами отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.
-
Овощи и зелень промываем и сушим.
-
Все ингредиенты, кроме крапивы, нарезаем на кубики одинакового размера.
-
Крапиву заливаем крутым кипятком на полминуты, откидываем на дуршлаг, отжимаем и нарезаем.
-
Смешиваем все ингредиенты в миске, заливаем холодным кефиром. Убираем на полчаса в холодильник. Подаем с горчицей.
Ключевые слова:
- вкусная окрошка
- летний суп
- окрошка
- окрошка с крапивой
- холодный суп