Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Окорочка разрезать и обжарить по 3 минуты с каждой стороны на растительном масле.
  2. Мясо переложить на тарелку.
  3. В этой же сковороде обжарить измельченный чеснок.
  4. Добавить лук, порезанный полукольцами, и порезанный болгарский перец.
  5. Тушить 10 минут.
  6. Добавить вино красное. Выпарить алкоголь на сильном огне 2-3 минуты.
  7. Добавить порезанный помидор.
  8. Посолить, поперчить и добавить сахар.
  9. Вернуть кусочки курицы в соус.
  10. Залить водой.
  11. Довести до кипения.
  12. Убавить огонь.
  13. Тушить под крышкой 20-25 минут.
  14. В конце добавить консервированный горошек. Готово.