Шаги
Шагов сделано: 0/0- У помидоров снимаем кожуру.
- Огурцы промываем, нарезаем на кружочки. Очищаем чеснок.
- Через мясорубку пропускаем острый перец, помидоры. Добавляем соль, сахар, масло. Ставим на огонь и доводим до кипения, затем тушим семь-десять минут. Добавляем огурцы, готовим еще десять-пятнадцать минут. Добавляем чеснок и уксус в конце готовки.
- Банки стерилизуем, выкладываем огурцы в банки и закатываем крышками. Переворачиваем, укутываем одеялом или полотенцем.
