Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. У помидоров снимаем кожуру.
    Огурцы в томатной заливке - 0
  2. Огурцы промываем, нарезаем на кружочки. Очищаем чеснок.
    Огурцы в томатной заливке - 1
  3. Через мясорубку пропускаем острый перец, помидоры. Добавляем соль, сахар, масло. Ставим на огонь и доводим до кипения, затем тушим семь-десять минут. Добавляем огурцы, готовим еще десять-пятнадцать минут. Добавляем чеснок и уксус в конце готовки.
    Огурцы в томатной заливке - 2
  4. Банки стерилизуем, выкладываем огурцы в банки и закатываем крышками. Переворачиваем, укутываем одеялом или полотенцем.