Огурцы с капустой на зиму

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
17.07.2020

8 ингредиентов
1 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
24.31kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусные огурцы с капустой на зиму, приготовленные в домашних условиях, станут прекрасным вариантом закуски к любому столу — как праздничному, так и повседневному. Из этой заготовки также можно сделать различные салаты или горячие блюда. Берите скорее рецепт на заметку!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Лист лавровый — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Перец горошком — 2-3 Штук
Капуста — 1/4 Штуки
Огурцы — 650 Грамм
Уксус 9% — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Ст. ложка
Сахар - 0.5 ст. ложки

Шаги

Шагов сделано: 0/0

В банку выкладываем чеснок, перец горошком и лавровый лист. Добавляем большую часть капусты, нарезанной на кусочки.
Добавляем вымытые огурцы, вперемешку с оставшейся капустой.
Заливаем кипятком. Оставляем в покое на пять-семь минут, затем сливаем воду в сотейник.
Добавляем уксус, соль и сахар. Доводим до кипения и заливаем маринад в банку. Закупориваем баночку крышкой. На этом все, оставляем в покое до остывания и храним в темном прохладном месте.