Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Картофель почистить, нарезать дольками и обжарить в большом количестве растительного масла.

  2. Мясо разрезать на кусочки. Выложить свинину на бумажные полотенца и хорошенько промакнуть. Оджахури - 0

  3. В сковородке разогреть растительное масло и выложить туда мясо. Обжаривать на среднем огне до полуготовности.

  4. Добавить измельченный полукольцами лук и чеснок, тертый на терке.

  5. Базилик мелко порубить, кинзу и петрушку измельчить также. Посолить блюдо и все перемешать. Обжаривать на слабом огне еще 10 минут.

  6. Добавить порезанные тонкими дольками помидоры и картошку. Перемешать и продолжить готовить еще 15 минут.