Оджахури
- 7 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
131.75kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Оджахури в переводе с грузинского означает “по-семейному”. Это вкусное блюдо действительно хорошо приготовить в качестве домашнего ужина для ваших близких.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Картофель почистить, нарезать дольками и обжарить в большом количестве растительного масла.
Мясо разрезать на кусочки. Выложить свинину на бумажные полотенца и хорошенько промакнуть.
В сковородке разогреть растительное масло и выложить туда мясо. Обжаривать на среднем огне до полуготовности.
Добавить измельченный полукольцами лук и чеснок, тертый на терке.
Базилик мелко порубить, кинзу и петрушку измельчить также. Посолить блюдо и все перемешать. Обжаривать на слабом огне еще 10 минут.
Добавить порезанные тонкими дольками помидоры и картошку. Перемешать и продолжить готовить еще 15 минут.