Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Облепиху промываем и перебираем.
    Облепиховый кекс на кефире - 0
  2. Кладем в емкость, наливаем кефир, добавляем соду и перемешиваем.
  3. Облепихово-кефирная масса должна постоять 10 минут. Затем всыпаем туда муку, сахар, ванилин, разбиваем яйца. Тщательно размешиваем тесто до однородной, не слишком густой консистенции.
  4. Готовим духовку, разогрев ее до 180 градусов, и форму для кекса, смазав ее сливочным маслом и присыпав сахарной пудрой. Выливаем тесто в форму для выпечки кекса и выравниваем его. Ставим в духовку выпекаться в течение 40 минут. Вставляя деревянную зубочистку в центр выпекающегося кекса проверяем его готовность — она должна быть сухой, когда вы ее вынете.
  5. Испеченный кекс украшаем пудрой. Разрезаем на кусочки.
    Облепиховый кекс на кефире - 1