Нут со специями

Шаги

1. Нут предварительно замочить в холодной воде и оставить на 12 часов. После замачивания нут положить в кастрюлю, залить свежей холодной водой и варить до мягкости около часа.
   
2. Готовый нут выложить на марлю и дать время высохнуть.
3. В глубокой миске смешать специи, соль и оливковое масло. Перемешать. Затем пересыпать нут в заправку и еще раз перемешать.
4. Духовку разогреть до 200 °С. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее нут.
5. Запекать нут 10-15 минут.