Нут с грибами

Гарниры

Jocelyn_food
10.09.2019

9 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
161.3kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Нут с грибами, приготовленный в домашних условиях, может послужить как сытным гарниром, так и самостоятельным блюдом. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Делается блюдо очень просто, если следовать каждому шагу этого рецепта, справится даже новичок на кухне.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Нут — 200 Грамм
Грибы — 300 Грамм (у меня замороженные шампиньоны)
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Укроп — 1 Пучок
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Заранее заливаем нут водой и оставляем в покое на несколько часов, а лучше на ночь. Затем промываем нут и отвариваем до готовности. Откидываем на дуршлаг или сито.
Разогреваем масло в сковороде, обжариваем измельченный лук до мягкости.
Добавляем к луку тертую морковь, обжариваем несколько минут.
Добавляем грибы, жарим до готовности.
Добавляем измельченный чеснок и готовим две минуты.
В конце добавляем зелень, нут, перец и соль. Готовим около пяти минут.