Нут с чесноком

Гарниры

Jocelyn_food
23.10.2019

11 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
216.37kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный нут с чесноком, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом сытного постного гарнира. Время указано без учета замачивания нута. Сделать такой гарнир проще простого, главное следовать каждому шагу этого рецепта. Рецепт подойдет вегетарианцам.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

Нут — 200 Грамм
Овощной бульон — 0.25 Стакана
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Перец сладкий красный — 0.5 Штуки
Сок лимонный — 1 Чайная ложка
Зелень — 1 Ст. ложка (мелко рубленная)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Перец чили — По вкусу (по желанию)

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Нут заранее замачиваем на пять-шесть часов. Затем сливаем воду, заливаем чистой водой и варим до готовности.
Нарезаем красный перец, чеснок и лук. Обжариваем до готовности на растительном масле.
К овощам добавляем нут и бульон, готовим три-четыре минуты на сильном огне, бульон должен полностью выпариться.
Добавляем зелень, черный перец и сок лимона.