Самые популярные
Нут с баклажаном — это вкусное и сытное блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Его можно подавать в качестве очень сытного обеда во время Великого поста, когда нужно придерживаться особой диеты. Блюдо так легко делается, что справится даже не очень опытная хозяйка без особых хлопот.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нут заранее замачиваем на ночь. Затем сливаем воду и отвариваем до готовности в подсоленной воде, главное не переварить.
-
Баклажаны нарезаем крупными кубиками, обжариваем на оливковом масле до румяности, добавляем соль и тушим до готовности.
-
Петрушку, кинзу и чеснок измельчаем, добавляем зиру, паприку, оливковое масло, сок лимона и уксус.
-
Смешиваем баклажаны, нут и заправку, солим. Отправляем в холодильник на два часа, чтобы блюдо настоялось.
